Интервью с коммерческим директором Mr. Food - Ярославом Свободиным

«Наша задача - разгрузить занятых людей и подарить им время на главное» В эфире РБК ТВ Юг коммерческий директор Mr. Food Ярослав Свободин рассказал о развитии компании, подходе к производству готовой еды и планах расширения. Ключевыми темами стали:- запуск нового производства в Краснодаре;- первые поставки в города Южного округа;- растущее доверие к качественной готовой еде. Интервью вышло сразу в нескольких региональных изданиях:▪️ РБК Краснодар▪️ РБК Ростов▪️ РБК Кавказ Также интервью доступно к просмотру:📺 YouTube-версия📺 Rutube-версия И даже в Telegram для самых оперативных:🔹 RBC Краснодар🔹 RBC Ростов🔹 RBC Кавказ🔹 Mr. Food

Mr.Food признан одним из лучших работодателей: сертификат от Dream Job

Компания Mr.Food вошла в число 1,2 % российских работодателей, получив награду «Работодатель, поддерживающий комфортные условия труда и отдыха» по версии платформы Dream Job. Это признание особенно ценно, поскольку Dream Job — одна из крупнейших платформ, где реальные сотрудники оценивают условия труда в компаниях. Что Mr.Food предлагает своим сотрудникам:– Современное, безопасное и технологичное производство– Полный социальный пакет и медицинское страхование– Обучающие программы, наставничество и развитие– Корпоративное питание и транспорт– Перспективы карьерного роста– Конкурентная заработная плата Мы стремимся к тому, чтобы работа в Mr.Food была не просто источником дохода, а комфортной, стабильной и развивающей средой для каждого сотрудника. Подробнее — в нашем Telegram-канале

Новый завод Mr.Food в Краснодаре начал работу!

С 1 октября 2025 года в Краснодаре официально открыт новый завод компании Mr.Food — первый в Южном федеральном округе и третий по счёту в России. Производство уже запущено: все цеха работают, а первые партии готовой продукции выпускаются под нашими брендами Creative Kitchen и Cook Chart, а также под марками ключевых партнёров — X5, Магнит, Самокат, Яндекс Лавка и ВкусВилл. Основные параметры новой площадки: Площадь фабрики — 8 000 м² Производственная мощность — до 350 000 упаковок в сутки Адрес — г. Краснодар, ул. Демуса, 19Е, 19Ж, 19П Открытие фабрики в Краснодаре — важный шаг в развитии компании. Новый завод позволит...

Mr.Food на «ПИЩЕВКА3D»: делимся опытом и вдохновляем!

С 24 по 26 сентября в Сочи прошла конференция «ПИЩЕВКА3D» — ежегодное событие, которое собирает руководителей пищевых производств и поставщиков со всей страны. Уже второй год подряд Mr.Food выступает ключевым партнёром, спонсором и спикером мероприятия. Для нас участие в «ПИЩЕВКА3D» — это в первую очередь открытая площадка для обмена опытом, идей и процессов. Это классная возможность встретиться с партнёрами, конкурентами и коллегами по рынку, чтобы обсудить, как каждый выстраивает свою работу и двигается вперёд. В этом году мы подготовили насыщенную программу:✔️ Фотозона с моментальной печатью — чтобы сохранить не только инсайты, но и эмоции✔️ Кофе-брейк от брендов Mr.Food — Creative...

Открытие фабрики Mr.Food в Краснодаре.

Коммерческий директор фабрики Mr.Food (выпускающей бренды Creative Kitchen и Cook Chart) Вячеслав Свободин рассказал изданию «РБК» о скором запуске новой фабрики в Краснодарском крае. Наши бренды уже давно присутствуют на полках сетей ритейла и онлайн-магазинов и хорошо зарекомендовали себя. Открытие нового производства позволит не только удовлетворить растущий спрос внутри края, но и обеспечить продукцией ближайшие регионы. Ознакомиться с полной версией статьи.

На всё готовое!

По данным новых статистических исследований, готовой еде отдаёт предпочтение всё большее количество людей. Коммерческий директор фабрики Mr.Food (выпускающей бренды Creative Kitchen и Cook Chart) Вячеслав Свободин дал экспертный комментарий для редакции «Коммерсантъ» о трендах развития рынка готовой еды. Вячеслав отмечает снижение спроса на бюджетный сегмент готовой еды и рост интереса к блюдам, приближенным к ресторанному уровню, а также особое внимание к составу и качеству блюд. Ознакомиться с полной версией статьи.

Фабрике Mr.Food – 15 лет!

Фабрика и коллектив Mr.Food прошли большой путь, достигнув целей, которые когда-то казались нереализуемыми. Сегодня мы – одно из крупнейших пищевых производств в России. Ежедневно на двух производственных площадках в Московской области выпускается около 200 тонн вкусной и безопасной продукции под брендами Creative Kitchen, Cook Chart и Petit Café. В штате компании работают более 4000 человек. Мы не останавливаемся и продолжаем развиваться, ставя перед собой новые цели. Приятным подтверждением того, что мы на верном пути, служит статья на "РБК Инвестиции", посвященная юбилею нашего бренда. Ознакомиться с полной версией статьи.

Будущее менеджмента качества в пищевой промышленности: комментарий нашего эксперта для "РБК".

Издание "РБК Инвестиции" обратилось к директору по качеству отдела QA производства фабрики Mr.Food Сурии Голубичной. На протяжении 20 лет Сурия помогает объектам пищевой промышленности адаптироваться под запросы потребителей, ужесточение нормативных требований и рост конкуренции. Производство готовых блюд – динамично развивающийся сегмент отрасли, нуждающийся в инновационных решениях и подходах к качеству выпускаемых блюд. Мы можем выделить следующие тренды в менеджменте качества в пищевой промышленности: Усиление требований к безопасности пищевых производств. Внедрение инноваций и технологий в производственные процессы. Акцент на потребителях и их персонализацию. Цифровизация и управление данными. Образование и обучение кадрового состава. Международное сотрудничество и обмен опытом. Экологичность как элемент устойчивого развития и другие. Ознакомиться с полной версией статьи.

Дмитрий Ширко о нюансах импорта картофеля на российский рынок.

Издание "Москва онлайн" (MSK1RU) обратилось к директору по снабжению фабрики Mr.Food Дмитрию Ширко с просьбой дать комментарий касательно тенденции роста импорта картофеля на российский рынок. По мнению Дмитрия, рост импорта будет происходить и дальше. В 2024 году АПК столкнулся с факторами неблагоприятной погоды и неурожаем, что привело к нехватке "второго хлеба" и способствовало выходу на рынок поставщиков из Китая, Грузии и даже Турции. Тем не менее, искать китайский картофель на полках московских супермаркетов не стоит: логистика продукта слишком дорогая, и он, скорее, окажется в регионах Сибири. А вот египетская картошка уже не первый год занимает первое место в нише импортеров данного продукта и, скорее всего, в текущем году лишь упрочит свои...

Рынок готовой еды: от конкуренции к консолидации через качество и стратегии!

В условиях стремительного роста рынка, формирования новых ниш и обострения конкуренции, производителям готовой еды приходится быстро адаптироваться к текущей ситуации и искать новые, эффективные пути решения. Коммерческий директор Mr. Food Ярослав Свободин поделился с изданием "Деловой мир" своим взглядом, он выделил три основных этапа: проблемы, решения и перспективы, разобрав каждый детально. Ознакомиться с полным текстом статьи.

Как выбрать поставщика мясной продукции для вашего производства?

Директор технологического департамента нашего пищевого производства Mr.Food - Елена Балаева поделилась с журналом "Мясной ряд" строгими критериями отбора поставщиков мясной продукции для производства готовых блюд брендов Creative Kitchen и Cook Chart. Мы выделяем пять основных критериев для отбора: - качество мясного сырья - ветеринарный контроль - наличие сертификатов - посещение или аудит производства - желание и возможность менять под требования клиента Ознакомиться с полной версией материала.

Фабрика Mr.Food на выставке по производству готовой еды "GOTOVO"!

Наша фабрика Mr.Food, в лице исполнительного директора Давида Михаэляна и коммерческого директора Ярослава Свободина, приняла участие в одной из наиболее популярных отраслевых выставок, посвященных производству готовой еды - GOTOVO. В рамках мероприятия мы представили и рассказали о брендах готовых блюд: Creative Kitchen, Cook Chart и Petit Cafe, производимых на технологических мощностях фабрики Mr.Food. Мы поделились с участниками выставки нашим опытом в вопросах: маркетинга для готовых блюд, объемами роста рынка, регулированием цен в условиях инфляции, а также поделились нашим взглядом на тенденции и тренды в сфере производства готовых блюд. Наш опыт и взгляд был позитивно оценен участниками выставки, вызвав приятное обсуждение...

Mr. Food и партнеры создали Ассоциацию для защиты качества готовых блюд.

В конце 2024 года ведущие компании рынка готовой еды, включая Mr. Food, объединились и создали Ассоциацию производителей готовой еды. В число учредителей вошли «Азбука вкуса», «Перекресток вкусов», «Омега», Атяшевский мясокомбинат и Mr. Food. С момента своего создания Ассоциация активно работает над улучшением качества и безопасности готовых блюд. Она была основана в ответ на инцидент с ботулизмом летом 2024 года, когда 417 человек пострадали из-за некачественной продукции. Этот случай подчеркнул необходимость усиленного контроля за безопасностью и качеством продуктов на рынке, который до сих пор находился в основном на совести производителей. Основные задачи, над которыми сейчас работает Ассоциация: - Разработка и внедрение...

Mr.Food и его бренды на ПРОДЭКСПО 2025: качество, вкус и инновации!

Компания Mr.Food и ее бренды Creative Kitchen, Cook Chart и Petit Cafe на крупнейшей выставке ПРОДЭКСПО 2025! Команда фабрики-кухни Mr.Food приняла участие в международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства — ПРОДЭКСПО 2025. Бренды компании Mr.Food: Creative Kitchen, Cook Chart и Petit Cafe привлекли большое внимание и получили множество положительных отзывов за удобный формат, качество и вкус производимой продукции среди посетителей выставки и профессионалов отрасли. Коммерческий директор Mr.Food Ярослав Свободин рассказал о целях и стратегии компании, а также акцентировал внимание аудитории на особых стандартах качества для пищевых производств, внедренных на фабрике. Продукция соответствует самым высоким стандартам качества...

Продукция Mr.Food — гарантия качества!

Бренд Mr. Food был удостоен высших наград в рамках мероприятия «Гарантия качества-2024», организованного Федеральным научным центром пищевых систем имени В.М. Горбатова Российской академии наук. В ходе конкурса были оценены различные аспекты качества продукции, включая вкус, состав и безопасность. Эксперты отметили высокие стандарты, которые соблюдает наша компания, а также инновационные подходы к разработке новых блюд. Полученные награды подтверждают приверженность Mr. Food к созданию качественной и вкусной пищи для потребителей.

Mr. Food на ПИР ЭКСПО 2024!

Недавно наша команда приняла участие в выставке ПИР ЭКСПО 2024. Это крупнейшее в России профессиональное мероприятие для специалистов индустрии HoReCa. Для нас площадка стала отличной возможностью обменяться опытом с коллегами по цеху, представить нашу продукцию и обогатиться новыми идеями. С радостью делимся с вами яркими моментами.