Mr. Food и партнеры создали Ассоциацию для защиты качества готовых блюд.

В конце 2024 года ведущие компании рынка готовой еды, включая Mr. Food, объединились и создали Ассоциацию производителей готовой еды. В число учредителей вошли «Азбука вкуса», «Перекресток вкусов», «Омега», Атяшевский мясокомбинат и Mr. Food.

С момента своего создания Ассоциация активно работает над улучшением качества и безопасности готовых блюд. Она была основана в ответ на инцидент с ботулизмом летом 2024 года, когда 417 человек пострадали из-за некачественной продукции. Этот случай подчеркнул необходимость усиленного контроля за безопасностью и качеством продуктов на рынке, который до сих пор находился в основном на совести производителей.

Основные задачи, над которыми сейчас работает Ассоциация:
— Разработка и внедрение новых отраслевых стандартов безопасности и качества продукции
— Создание реестра надежных производителей, соответствующих строгим требованиям пищевой безопасности
— Участие в изменении и улучшении законодательства для введения четких норм и стандартов в сфере производства готовой еды
— Проведение консультаций, круглых столов и экспертных встреч с целью выработки новых подходов и решений для безопасного производства и потребления готовых блюд
— Обеспечение регулярного мониторинга рынка готовых продуктов и выработка рекомендаций по его улучшению

Mr. Food, как компания с многоуровневой системой контроля качества и сертификацией по стандартам ХАССП, активно участвует в работе Ассоциации и поддерживает её цели. Мы не только гарантируем высочайшее качество своей продукции, но и стремимся к улучшению всех стандартов отрасли.
Следите за новостями на нашем сайте!